「牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる」について考える

牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる理由

冷たい牛乳を飲むとお腹が痛くなったり、お腹をこわしてしまったりすることがありませんか？こんな時は、冷たい牛乳でお腹を冷やしてしまったのではないかと考えます。しかし、そんな人でもキンキンに冷えたビールをグビグビと飲んでもお腹が痛くなったりすることはなかったりします。

含まれる乳糖という成分によるものなのです。人間の乳には6.7％、牛の乳には4.5％の乳糖が含まれています。

私達が赤ちゃんの頃はラクターゼという消化酵素を分泌していました。そしてブドウ糖とガラクトースという物質に分解してから体に吸収していたのです。

しかし大人になるとこのラクターゼという消化酵素がだんだん減ってきます、中にはまったく分泌されなくなっている人もいるのです。子供の頃から牛乳をたくさん飲んでいれば、そんなことはないそうですが、日本では欧米の食生活ほど牛乳をたくさん飲まないので、どうしても年齢とともに減少してしまうそうです。

そして、その状態で牛乳を飲むと、消化されない乳糖が腸に溜まって調子が悪くなったり、腸内菌が異常発酵してお腹がゴロゴロしたりするのです。対策としては、牛乳を温めることで消化吸収されやすくなり、お腹の調子は悪くなりづらいそうですが、温めて飲んでもお腹の調子が悪くなる人はいるようです。

これは「乳糖不耐症」と呼ばれアレルギーとは違います。

日本人の約8割近くの人たちが牛乳に含まれる乳糖を分解する能力を持っていません。

乳糖不耐があると、乳糖が多く含まれた牛乳を飲むと食中毒（急性腸炎）と同様の症状が現れます。

「お腹がゴロゴロする」、「お腹が痛い」、「おならがよく出る」、「下痢」、「吐き気」などです。

「牛乳アレルギー」の主な症状は消化器、皮膚、呼吸器にあらわれる。皮疹、蕁麻疹、嘔吐、下痢、便秘、鼻炎、胃の痛みや屁という症状になってあらわれるそうです。

私は食後30分以内に嘔吐、下痢が発生し～4時間トイレに缶詰状態になります。「牛乳アレルギー」なのか、「乳糖不耐症」なのか。どっちでしょう。

【かってにせんでん部】

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入場料：￥2000（ハーブティー又はコーヒー付）
※チケットはミニマルシェにて販売しております。

～作品展～
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日時：3月15日（火）～4月3日（日）　11：00～18：00
入場料：無料

心にしみる言葉が、多数展示されています。

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料金：￥1000（リフレッシュハーブティー付）
持ち物：スポーツタオル　※動きやすい恰好でお越しください
※ミニマルシェ店頭またはお電話にてご予約ください。（0155-67-5988）

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料金￥1000
持ち物：タオル
※ミニマルシェ店頭またはお電話にてご予約ください。（0155-67-5988）

たくさんのご参加をお待ちしております。

080-0018 帯広市西8条南6丁目7　☎0155-22-2151

したっけ。